Drasanvi Shiitake Bio 125g Super Essen

Der Shiitake ist ein Pilz aus Ostasien.

Es wird seit über 1.000 Jahren angebaut, aber es gibt schon lange Hinweise auf seinen Verbrauch.

Diese Pilze wachsen an ihrem Ursprungsort auf einem Baum namens Shii.

Sie sind an ihrem braunen Hut mit grauen Flecken und Geschmack zu erkennen.

Derzeit ist der Shiitake eine der Hauptproteinquellen in der Ernährung von Menschen in mehreren ostasiatischen Ländern, insbesondere in Japan und China.

Es zeichnet sich durch einen hohen Fasergehalt, β-D-Glucane und Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium sowie Vitamine der Gruppen B und D aus , die zur Aufnahme von Kalzium beitragen.